Tutto va bene, quando l’appetito non manca! Verissimo! Ma non quando si mangia tutto ciò che è a portata di bocca. Non è poi così complicato essere in forma e stare bene: basta usare il buon senso e le giuste conoscenze.

Dall’analisi degli alimenti agli stili di vita, dalla filiera del cibo all’importanza della convivialità, troverete preziosi consigli sul mangiar sano nel rispetto dell’ambiente, i segreti dell’appetito e quelli nascosti nel piatto.

Il testo è accompagnato da fotografie e dalle illustrazioni di Rocco. Libro realizzato nell’ambito della mostra “Buon appetito. L’alimentazione in tutti i sensi”, a cura del museo francese della Scienza e dell’Industria della Villette (Parigi), in coproduzione con il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci (Italia), il Museo Heureka (Finlandia) e Technopolis (Belgio).

Età di lettura consigliata: da 9 anni.